BIB® 3L ROUGE FONTAINE À VIN IGP CÔTES CATALANES

Appellation: IGP Cotes Catalanes
Bib® 3L Rouge Fontaine à vin 
Alcool: 12.5%
 
Ce vin possède une bouche ample et ronde, aux notes de réglisse et sirop de groseille. Il arbore des notes gouleyantes, souples et possède une finale très aromatique.
Il est à consommer de préférence sur des salades, grillades ou charcuterie.
 
CEPAGES
Grenache noir
Carignan
Merlot
 
TERROIR
Terre argilo-calcaire sur la plaine du Roussillon.

VINIFICATION
Macération traditionnelle, égrappée, de 15 jours.
Fermentation alcoolique à température régulée pour une bonne expression aromatique.